Cantina Sardus Pater

I 1949 dannet vinbøndene på den lille øya Sant Antioco på Sardinias sørvestre kyst et lite kooperativ de kalte Cantina Sardus Pater, oppkalt etter en gammel guddom fra øya. Sant Antioco hører under appelasjonen Sulcis og øya har de eldste vinstokkene i området. Vinstokkene er upodede Vitis Vinifera da Phylloxera enda ikke har kommet hit. Dette skyldes dels Sant Antiocos isolasjon og dels det sandholdige jordsmonnet i vinmarkene. Sardus Pater lager først og fremst Carignano, men har også noe Vermentino, Moscato og de mindre kjente druetypene Cannonau, Monica og Nasco. Cantinaens logo er en gammel romersk mynt som er preget med en skisse av Sardus Pater.