Mamete Prevostini

Mamete Prevostini er en familieeid vinprodusent som holder til i Valtellina, en dal i den nordlige delen av Lombardia. Området er omfavnet av de rhatiske alpene, som naturlig skiller Italia fra Sveits. Her i de bratte, terrasserte skråningene som strekker over 2.500 km., har Prevostini-familien produsert vin på Nebbiolo-druen (lokalt kalt Chiavennasca) siden midten av 1940-tallet. I dag drives selskapet av barnebarnet Mamete Prevostini, som har laget vin under eget navn siden 1995. Eiendommen har rundt 30 hektar med vinmarker som ligger mellom 275 og 700 meter over havet. Mamete Prevostini er sertifisert CasaClima, en sertifisering som tar for seg energiforbruk på stedet, forpakning og transport.