Château de Berne

I nesten 2.600 år har man dyrket vin i Provence. Regionen har først og fremst blitt kjent for sine høykvalitative roséviner. Vinproduksjon har vært en selvfølge hos Château de Berne siden 1750, men eiendommen er mye eldre enn dette. Château de Berne ble grunnlagt så tidlig som på tusentallet av Bernard de Clairvaux, arkitekten bak tempelridderordenen og en av samtidens mektigste personer. Hans symboler er fremdeles å finne i Château de Bernes våpenskjold. I dag har eiendommen ca. 143 solrike hektar for vindyrking. Ekspertise og disiplin er avgjørende for at vinhuset skal kunne hente ut det beste fra områdets druer. Prosessen foregår i et ultramoderne anlegg der vinene er under kontinuerlig kontroll, alt for å produsere den beste kvaliteten. Terroir er viktig, og man er opptatt av å fremheve det opprinnelsestypiske fra naturen. Det er balansen mellom disse faktorene som gjør vinene unike i sitt slag. Vinen er frisk og fyldig, med en herlig syrebalanse, og passer like bra å nippe til alene som til grillet fisk.
Respekten for jorden blir også vist gjennom at Château de Berne er sertifisert som bærekraftig med Ecolabel EU.
Château de Berne er en velbesøkt vingård med et tilhørende femstjerners hotell, spa-anlegg og noen hyggelige restauranter – fra en bistro der man kan kjøpe bagetter og piknikkurver til en gastronomisk topprestaurant. Området kjennetegnes av ro og fredsomhet. I høysesongen arrangeres det jazzkonserter i parken, og som besøkende kan man også leie sykler og besøke vingårder i området.