Tempranillo

Spanias svar til Frankrikets Cabernet Sauvignon, også den mest respekterte druen i Spania.

• Druer med tykt skall, lager lagrings viner med mye farge, samt lite alkohol
• Modner tidlig, derav navnet Tempranillo – Temprano som betyr tidlig på spansk
• Tåler tøft og kaldt klima
• Har en kort vekstsesong
• Viner med lav alkohol i kaldt klima
• Jordbær, krydder og lær i duft. Egentlig har denne druen lite aromaer. Er veldig fin å blande med andre druevarianter.
• Liker amerikanske eik meget bra.